天然乳酸發酵酸白菜 （6-8人豐盛包）
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經典包裝 歲藏豐收 圍爐聚會溫暖首選
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商品介紹
胭脂：信仰時間的力量
不追求速成，僅以鹽與時間為引，讓天然乳酸菌在安靜中悄然運作。
這是一場肉眼看不見的微觀盛宴——微生物溫柔地分解蔬菜中的醣份，
轉化為柔和而不刺喉的酸度，以及入喉後淡淡回甘的韻味。
這正是「發酵」賦予食材的靈魂，一種經過歲月沉澱後的知性風味。
經典再現：1.5kg 豐盛包裝
這是胭脂的第一款產品，也是每年老客人必定等待的經典。我們深知，真正的美味往往發生在「分享」的時刻。專為 6 至 8 人的團圓時刻設計，撐起餐桌的主場。
豐盛共享，暖心相聚
1.5kg 的厚實份量，專為圓桌圍爐、親友宴席而準備的厚禮。
時間熟成，活菌發酵
微生物與時間的對話，孕育天然益生菌與有機酸，溫潤深邃，滋養身體。
金黃爽脆，風土之味
入口酸鮮、尾韻回甘，獨特的爽脆口感瞬間喚醒味蕾，為料理增添一抹知性的酸香。
科學監測，知性把關
每一批次產品皆經過嚴格的 PH 酸鹼值檢測，確保發酵環境安全無虞。
| 成分來源 | 山東大白菜、鹽、乳酸菌、花椒 |
| 製作工藝 | 精選台灣在地白菜，三週以上定溫自然發酵，轉化出富含乳酸菌的精華。 |
| 保存方式 | 常溫保存 6 個月，冷藏保存 1 年。 |
| 容量規格 | 1500g (不含過敏原) |
—— 飲用與食用建議 ——
1. 勿洗，保留精華
請勿水洗。包裝內的發酵湯汁（滷汁）是精華所在，建議分次倒入鍋中調整酸度。
2. 層次堆疊
搭配油脂豐富的五花肉片、手作丸類、凍豆腐與海鮮。油脂能使湯頭更加圓潤順口。
3. 時間的延續
適合長時間慢火燉煮，酸香將滲入食材，湯底呈現先酸後甘的絕妙尾韻。
推薦搭配：肉片、海鮮、豆腐、冬粉
