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胭脂深信,美好的味道不僅能滿足味蕾,更能溫暖人心。
這份為現代生活精心準備的美味,
融入了職人對發酵工藝的堅持,
讓您在繁忙之中,也能輕鬆擁有一段充滿酸鮮滋味的溫馨時光。
胭脂食品的經典之作。選用台灣自產山東大白菜,經低鹽與乳酸菌 21 天自然發酵。我們理解您對品質與便利的雙重追求,這份恰到好處的份量,專為小家庭與親友聚餐而生。
專為 2-4 人設計,滿足小家庭聚會,無需擔心剩餘,餐餐新鮮。
遵循古法 21 天以上定溫發酵,富含活性益生菌,是時間醞釀的健康滋味。
質地清脆,酸度柔和不刺喉,入口後的自然回甘能瞬間提升食慾。
每批皆監測 PH 值於 3.6 以下,確保發酵環境安全與穩定的知性風味。
| 成分來源 | 山東大白菜、鹽、乳酸菌 |
| 製作工藝 | 精選台灣在地白菜,三週以上定溫自然發酵,保留食材天然營養。 |
| 保存方式 | 常溫保存 6 個月,冷藏保存 1 年。 |
| 容量規格 | 450g (無過敏原) |
個人小火鍋的完美靈魂,湯頭酸香濃郁,愈煮愈鮮。
簡單切段拌入香油與糖,口感爽脆,是盛夏最清爽的開胃菜。
搭配肉絲、海鮮大火快炒,酸度能去膩提鮮,層次分明。
加入麵食或家常湯品中,瞬間提升湯頭鮮味與知性韻味。